Experiencias y planes turisticos

Full Day Minca Tour

Primero se hace una introducción de este tour y la presentación del guía de la mañana. Caminaremos 20 minutos a una finca cafetera de 4 hectáreas, propiedad de una familia local. Allí se dará una charla sobre la historia del café en la Sierra Nevada de Santa Marta, tipos de café en Colombia, cómo se recolecta el café, importancia de una buena fermentación, secado, tostado y cómo preparar un buen café. Continuaremos con una caminata por senderos ecológicos donde visitaremos cascadas , piscinas y deslizaderos naturales. La distancia es de 4KM. Esta parte del tour se puede acomodar al estado físico y resistencia de los participantes. Luego del baño en el río se caminará a través de lindos senderos y el destino será una vivienda construida en guadua donde el anfitrión Jungle Joe los esperará con almuerzo tipo gourmet el cual se preparará de acuerdo a especificaciones de los clientes. Después del almuerzo se procede a mostrar dicha construcción de guadua o bamboo y se dará una charla sobre este preciado vegetal nativo de Colombia llamado el acero natural, se tocarán aspectos como: características, resistencia, cultivo, corte y tipos de construcciones. Colombia país biodiverso, temas como animales más peligrosos y como evitarlos. Y por último se hará un taller sobre el cacao, aquí se tocarán temas como Historia del Cacao, recolección, fermentación, secado, tostado, preparación para elevar el alcaloide al máximo, beneficios para la salud y elaboraremos una barra energética. Finaliza con la canción en vivo La Historia del Cacao de Jungle Joe. El tour empieza a las 9:45am y finaliza a las 3:30 pm. Traer botas de trekking, traje de baño, repelente de insectos y toalla.  Los sitios que visitamos son dentro del bosque y  necesariamente  tenemos  un guía local para que le acompañe.

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